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Café
Les assemblages de cafés
Café bio de RD du Congo moulu
Réf conditionnée : 000437
Vendu par : 12
Réf unitaire : 000427
Gencod : 3413880004278
Poids : 250 g
Origine : République Démocratique du Congo
4,60 € TTC l’unité
Les hauts plateaux du lac Kivu bénéficient d’une
altitude (1500-2000 m) et d’un sol volcanique
exceptionnellement favorables à la culture d’un café
haut de gamme, pur arabica aux arômes intenses.
Goût corsé à l’acidité fine.
Café bio d’Ethiopie moulu
Réf conditionnée : 000430
Vendu par : 12
Réf unitaire : 000420
Gencod : 3413882224209
Poids : 250 g
Origine : Ethiopie
5,00 € TTC l’unité
Le pays du berceau du café n’abrite pas moins de 6
variétés dont le fameux Yirgacheffe. Torréfiés de
façon artisanale : les grains de café vert sont agités
dans un tambour durant environ 30 mn à 200°C.
Arômes doux et goût fruité.
Café Manoubé moulu
Réf conditionnée : 000417
Vendu par : 20
Réf unitaire : 000402
Gencod : 3413880004025
Poids : 250 g
Origine : Nicaragua/Tanzanie
3,90 € TTC l’unité
Vous découvrirez un café alliant 2 origines
complémentaires pour un café au caractère
intense, à l’acidité prononcée avecdes
notes fruitées d’amandes.
Pour cafetière filtre ou expresso
Tanzania KCU, située à Buboka, près du lac Victoria, encadre 60 000 familles
de petits producteurs de la région de Kagera. Ils cultivent du robusta de
haute qualité et le sèchent naturellement au soleil.
La priorité de la coopérative est l’agriculture biologique et la protection
de l’environnement. Un des projets soutenus a pour objectif de réduire la
déforestation en encourageant l’usage de fours en terre locale, réduisant
ainsi de 50% l’utilisation du bois.
Témoignage de producteur : l’histoire de Joséphiat, fils d’un petit producteur
de café, est très marquante ! Il a pu aller à l’école grâce à l’appui de la
coopérative. Il s’était alors juré que, lorsqu’il grandirait, il agirait pour
permettre aux enfants d’avoir la même chance que lui. Promesse tenue ! Il
est aujourd’hui le responsable export de Tanzania KCU.
KCU, une coopérative engagée dans la protection de l’environnement
Café bio Usawa moulu
Réf conditionnée : 000439
Vendu par : 10
Réf unitaire : 000429
Gencod : 3413880004292
Poids : 500 g
Origine : Tanzanie/Pérou/Honduras/
7,20 € TTC l’unité
Café bio Usawa grains
Réf : 000432
Vendu par : 1
Gencod : 3413880004322
Poids : 5 kg
Origine : Tanzanie/Pérou/Honduras/
62,00 € TTC l’unité
Usawa signifie « équitable » en swahili, langue officielle en Tanzanie. La café Usawa est un subtil équilibre entre des grains
d’arabica et de robusta rigoureusement sélectionnés. Ils sont issus de Tanzanie, du Honduras et du Pérou.
Les cafés d’Afrique