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Sucre Mascobado bio 500 g
Réf conditionnée : 006118
Vendu par : 20
Réf unitaire : 006108
Gencod : 3413880061080
Poids : 500 g
Origine : Philippines
3,10 € TTC l’unité
Sucre Mascobado bio 1 kg
Réf conditionnée : 006117
Vendu par : 10
Réf unitaire : 006107
Gencod : 3413880061073
Poids : 1 kg
Origine : Philippines
5,60 € TTC l’unité
Sucre
Mascobado
GâTEAU AUX MANGUES
INGREDIENTS
1 sachet de mangues séchées - 150 g de
sucre Mascobado AdM des Philippines
1 cuillérée à café de mélange pour gâteaux
AdM du Sri Lanka - 150 g de beurre
6 œufs - 150 g de farine.
• Faites tremper les mangues séchées dans de
l’eau tiède pendant environ 2 heures
• Egouttez-les.
•Faites fondre le beurre à feu doux.
• Séparez les blancs des jaunes d’œufs et
réservez les blancs.
•Dans un saladier, battez les jaunes d’œufs
et le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange
mousseux.
• Ajoutez progressivement la farine, le mélange
pour gâteaux et le beurre fondu.
• Battez les blancs d’œufs en neige.
• Les incorporer délicatement à la pâte.
• Ajoutez les fruits réhydratés et mélangez à
nouveau.
• Versez le tout dans un moule beurré et faites
cuire à four moyen pendant 30 minutes.
Sucre en morceaux bio
Réf conditionnée : 006115
Vendu par : 10
Réf unitaire : 006105
Gencod : 5400164167017
Poids : 500 g
Origine : Paraguay
3,60 € TTC l’unité
Un paquet de 500 g contient
125 morceaux de 40 g.
Sucre en poudre bio
Réf conditionnée : 006116
Vendu par : 20
Réf unitaire : 006106
Gencod : 5400164167000
Poids : 500 g
Origine : Paraguay
2,90 € TTC l’unité
Sucre blond bio dosettes 1000
x 4g
Réf : 006122
Vendu par : 1
Gencod : 3413880061226
Poids : 1000 x 4 g
Origine : Paraguay
34,90 € TTC l’unité
Au Paraguay, la sucrerie
Manduvira et ses pro-
ducteurs
s’organisent
pour lutter contre la
concurrence accrue des
pays voisins, importants
producteurs de sucre,
et proposent un sucre
de canne non raffiné de
première qualité. C’est le
résultat direct du pres-
sage de la canne suivi du
processus d’évaporation.
Les sucres de canne
Le sirop d’agave provient de l’agave Téquilana
(communément appelée Blue Agave). C’est avec
cette agave qu’est fabriquée la tequila. Il faut 5
ans minimum avant de pouvoir récolter l’agave.
Lorsqu’elle est à maturité, l’agave est coupée :
les feuilles sont alors séparées du « cœur ».
C’est du « cœur » de l’agave qu’est extrait le jus
d’agave. Pour extraire ce jus, le cœur est pressé
et filtré. Ensuite, le jus est pasteurisé pour évi-
ter qu’il ne fermente. Durant cette pasteurisa-
tion, l’eau contenue dans le jus s’évapore, ce qui
concentre le jus pour obtenir un sirop. C’est ce
sirop que nous consommons. Le sirop d’agave
Miel Maya est conditionné en Belgique.
Sirop d’Agave 350 g bio
Réf conditionnée : 005118
Vendu par : 12
Réf unitaire : 005108
Gencod : 5411462703500
Poids : 350 g
Origine : Mexique
5,90 € TTC l’unité
Sirop d’Agave
© amalia19
Sucre Mascobado bio 5 kg
Réf : 006111
Vendu par : 1
Gencod : 8016225261715
Poids : 5 kg
Origine : Philippines
25,00 € TTC l’unité
© Ustinova