Le café moulu Usawa Bio et équitable - 500g
Ce café torréfié, moulu et issu de l'agriculture bio convient aux cafetières et machines expresso. Le café Usawa Artisans du Monde est un mélange de cafés du Pérou, Honduras et Ouganda...
L'arabica exhale un arôme tout en rondeur et finesse avec des réminiscences de fruits, tandis que le robusta, caractérisé par ses arômes de caramel relève l'assemblage.
Un café torréfié artisanalement en France
Notre café est torréfié en France par Les cafés SATI, une entreprise de torréfaction familiale depuis 1926.
Pour offrir un café de meilleure qualité, nous avons opté pour une torréfaction artisanale dite "lente" à basse température. Elle permet une cuisson optimale au coeur des fèves et révèle ainsi toutes les notes aromatiques des cafés sélectionnés.
La coopérative COMSA
La coopérative est basée dans la région de Marcala au Honduras. Elle se compose de près de 800 membres dont 50% de femmes. Née à la suite de l’épidémie de « Roya » dans les plantations de café, elle vise à renforcer les capacités des petits producteurs indépendants. Au sein de la coopérative, les paysans sont formés pour être en mesure de cultiver leurs propres engrais organiques. Ils sont par ailleurs encouragés à diversifier leur activité pour ne pas dépendre uniquement de la culture du café.
Le saviez-vous ?
Un expresso contient mois de caféine qu'un café filtre. En effet, une méthode lente de préparation donne tout le temps à l'eau de diffuser la caféine.
Conseils de conservation
A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité
| Réf. | 000429 |
| Producteur : | norandino |
| Marque | Artisans du Monde |
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Mireille C. publié le 31/05/2020 suite à une commande du 14/05/2020
Très bien
Michele C. publié le 31/05/2020 suite à une commande du 19/05/2020
Je suis fidèle à ce café BIO moulu pour son goût / un mélange équilibré de Robusta et d'Arabica / et son prix très attractif .
Client anonyme publié le 14/05/2020 suite à une commande du 28/04/2020
Un bel équilibre.
Client anonyme publié le 23/04/2020 suite à une commande du 10/04/2020
t bon.
Michele C. publié le 19/04/2020 suite à une commande du 07/04/2020
Bon rapport qualité - prix . Le mélange Robusta-Arabica est bien dosé : ce café n'a aucune amertume et l'arabica l'emporte pour le goût.
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Mireille C. publié le 31/05/2020 suite à une commande du 14/05/2020
Très bien
Michele C. publié le 31/05/2020 suite à une commande du 19/05/2020
Je suis fidèle à ce café BIO moulu pour son goût / un mélange équilibré de Robusta et d'Arabica / et son prix très attractif .
Client anonyme publié le 14/05/2020 suite à une commande du 28/04/2020
Un bel équilibre.
Client anonyme publié le 23/04/2020 suite à une commande du 10/04/2020
t bon.
Michele C. publié le 19/04/2020 suite à une commande du 07/04/2020
Bon rapport qualité - prix . Le mélange Robusta-Arabica est bien dosé : ce café n'a aucune amertume et l'arabica l'emporte pour le goût.
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