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Café Congo bio 250g moulu

(15)

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WFTO

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Café Congo BIO et équitable Pur arabica, corsé avec un goût complexe, énergique et intense à l’acidité fine....

Réf. 000427

vegan

Vegan

Cet article ne contient aucun produit d’origine animale.

Le café Congo Bio et équitable - 250g


Ce café torréfié, moulu et issu de l'agriculture bio convient aux cafetières et machines expresso. Le café Congo Artisans du Monde a un goût complexe, énergique et intense à l’acidité fine. Il est corsé avec une belle intensité et un univers animal...
Il est implanté sur les hauts plateaux du lac Kivu (1500 - 2000 m) bénéficiant d’un sol volcanique exceptionnellement favorable à la culture d’un café arabica haut de gamme.


Les projet de la coopérative Sopacdi derrière ce café


Les conflits incessants dans la région et le génocide rwandais ont eu pour conséquence un épuisement des sols et des ressources naturelles, engendrant une quasi-disparition de la culture du café et provoquant des conditions d’extrême pauvreté. En 2003, la SOPACDI a été fondée pour faire revivre la filière café. Elle est depuis parvenue à renouveler les anciennes plantations, à augmenter la production et à améliorer la qualité des grains. La culture de l’arabica est aujourd’hui la principale activité rémunératrice des 7000 paysans membres qui, pour la plupart, sont des réfugiés rwandais. La SOPACDI accompagne les producteurs par l’installation de pépinières. Elle forme les producteurs à la gestion durable de la culture par la protection du sol de l’érosion et la fabrication et l’utilisation du compost. Elle forme par ailleurs les femmes au management pour augmenter leur implication dans la gestion de la coopérative.


Parole de producteur


“Grâce à la SOPACDI et à la prime de commerce équitable, nous avons pu nous regrouper et construire un moulin qui nous permet aujourd’hui de gagner notre vie. » Anuarite Baseme Mutebwa, présidente du comité des femmes Sopacdi de Kalungu."


Le saviez-vous ?


Les caféiers cultivés en altitude, comme ceux du Lac Kivu au Congo, se développent plus lentement et donnent alors un goût encore plus raffiné aux grains de café. C’est notamment pour cette raison que le café du lac Kivu est réputé pour être l’un des meilleurs au monde !

Réf. 000427
Producteur : SOPACDI
Collection Non
Conditionnement 12
Collection Non
Produits bio images/adm/ab-europe-150.png
Gluten Non
Marque Artisans du Monde
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Client anonyme publié le 03/06/2020 suite à une commande du 24/05/2020

5/5

très bon café aux saveurs agréables

Mireille C. publié le 31/05/2020 suite à une commande du 14/05/2020

4/5

Très bien

Client anonyme publié le 14/05/2020 suite à une commande du 27/04/2020

5/5

apprécié depuis 10 ans

Client anonyme publié le 03/05/2020 suite à une commande du 23/04/2020

5/5

Délicieux

Andrée M. publié le 24/04/2020 suite à une commande du 14/04/2020

5/5

A mon goût et aussi achat militant

Vous commentez : CAFE CONGO BIO 250G MOULU

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Client anonyme publié le 03/06/2020 suite à une commande du 24/05/2020

5/5

très bon café aux saveurs agréables

Mireille C. publié le 31/05/2020 suite à une commande du 14/05/2020

4/5

Très bien

Client anonyme publié le 14/05/2020 suite à une commande du 27/04/2020

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apprécié depuis 10 ans

Client anonyme publié le 03/05/2020 suite à une commande du 23/04/2020

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Délicieux

Andrée M. publié le 24/04/2020 suite à une commande du 14/04/2020

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