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Chocolat équitable et bio noir dessert -200g

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Chocolat équitable et bio noir dessert - 200gr...

Réf. 002215

Notre chocolat dessert


Ce chocolat bio noir est un exquis mélange des plus fins cacaos d’Amazonie bolivienne, de République Dominicaine et du Pérou associé à l’aromatique sucre mascobado des Philippines. Chocolat à cuire, il est idéal pour les desserts...

Ingrédients : Pâte de cacao, Sucre de canne complet, beurre de cacao. Teneur en cacao : 58 %.

Allergènes : Peut contenir des traces de lait et de noix.

Un chocolat équitable issu d'un savoir-faire unique


Nous entretenons une relation durable avec les producteurs permettant de certifier la traçabilité des échanges. Chaque produit garantit aux paysans une rémunération juste et un respect des droits humains.


chocolatier


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Vous pouvez retrouvez tous nos chocolats sur notre boutique en ligne ou dans nos boutiques partout en France.
Découvrez la carte de nos boutiques.


Idée recette


Pour réaliser un bon gâteau, il vous faut :
- 200g de chocolat dessert
- 50g de pépites de chocolat
- 50cl de lait de riz à la noisette
- 400g de farine T65
- 1 sachet de poudre à lever
- 2 cuillères à soupe d’huile de coco
- 125 grammes de sucre Mascobado
- 1 œuf
- Quelques pincées de noix de coco râpée

Commencez par faire fondre le chocolat au bain marie.
Dans un saladier versez la farine, la poudre à lever, le sucre Mascobado, l’huile de coco, les pépites de chocolat et l’œuf et mélangez le tout.
Versez ensuite le lait de riz à la noisette et mélangez à nouveau à l’aide d’un fouet.
Versez enfin le chocolat fondu et mélangez. (Vous avez le droit de lécher la cuillère, on ne le dira pas ! )
Préchauffez le four à 180°. Pendant ce temps, graissez le moule à gâteau et versez-y la pâte.
Mettez au four pendant 45 minutes à 180°.
Laissez refroidir pendant au moins 45 minutes avant de servir puis saupoudrer de noix de coco râpée.
Bon appétit...

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