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Sucre mascobado Bio - 1kg - Philippines

(14)

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WFTO

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Description rapide

Sucre complet non raffiné
Sachet de 1kg....

Réf. 006107

vegan

Vegan

Cet article ne contient aucun produit d’origine animale.

Le sucre Mascobado Bio et équitable - 1kg


Voyagez et découvrez notre sucre Mascobado équitable des Philippines, aux notes uniques de caramel et de vanille. Ce sucre de canne complet non raffiné est utilisé par les plus grands pâtissiers, il sublimera aussi vos propres desserts.


La fabrication du Mascobado


Sa méthode de fabrication artisanale est naturelle : le jus de canne est filtré, puis porté à ébullition jusqu’à sa cristallisation. Et c’est tout ! Il ne subit aucun lavage ou traitement supplémentaire. Sa couleur ocre est naturelle: c'est celle du jus de la canne à sucre. C’est ce qui donne tous ses bienfaits au Mascobado !
Si cette production artisanale est tombée en désuétude avec l’émergence des usines de raffineries et l’apparition du sucre blanc, le sucre Mascobado est aujourd’hui de nouveau apprécié pour ses qualités nutritives supérieures au sucre blanc. Des études montrent que le sucre Mascobado possède plus de vitamines et minéraux que le sucre blanc en raison de sa fabrication artisanale. Il possède également phosphore et magnésium contrairement au sucre blanc.


La coopérative derrière le sucre


La coopérative Panay Fair Trade Center a été créée en 1990 par l’association de femmes Kabalaka. Aujourd’hui, elle regroupe 290 petits producteurs et productrices (46% de femmes).
Dès l’origine du projet, les moulins, financés par une organisation de commerce équitable partenaire sont devenus la propriété des producteurs.
Les producteurs sont donc autonomes et acteurs de leur propre développement!


Ingrédients


Sucre de canne complet Bio et équitable


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g


Énergie : 1654 kJ / 389 kcal
Matières grasses 0g
Dont acides gras saturés 0g
Glucides 97 g
Dont sucres 97 g
Protéines 0.2 g
Sel 0 g
Fer 3 mg

Réf. 006107
Producteur : PFTC
Marque Artisans du Monde
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Delphine T. publié le 01/05/2020 suite à une commande du 20/04/2020

5/5

Toujours délicieux

Client anonyme publié le 23/04/2020 suite à une commande du 10/04/2020

5/5

toujours aussi bon

Jérôme W. publié le 18/04/2020 suite à une commande du 06/04/2020

4/5

Excellent sucre, à consommer avec modération !

Marie-françoise C. publié le 14/04/2020 suite à une commande du 29/03/2020

4/5

je suis satisfaite

Monique R. publié le 04/04/2020 suite à une commande du 24/03/2020

5/5

Produit phare incomparable avec les produits du marché.

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Toujours délicieux

Client anonyme publié le 23/04/2020 suite à une commande du 10/04/2020

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toujours aussi bon

Jérôme W. publié le 18/04/2020 suite à une commande du 06/04/2020

4/5

Excellent sucre, à consommer avec modération !

Marie-françoise C. publié le 14/04/2020 suite à une commande du 29/03/2020

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je suis satisfaite

Monique R. publié le 04/04/2020 suite à une commande du 24/03/2020

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