Ce plat végan emblématique est soigneusement élaboré par une coopérative de femmes dans la région de la Beqaa, au Liban. La Moussaka à la Libanaise allie des aubergines fondantes, des tomates juteuses, des oignons savoureux, et des pois chiches crémeux, le tout relevé d'une touche d’huile d’olive.
Origine du nom: Le mot "Moussaka" provient de l'arabe Musaqqa’a, car ce plat se déguste principalement froid.
Suggestions: Parfait en plat principal ou en accompagnement avec du riz ou du pain pita. Ce mezze prêt à déguster apporte les saveurs authentiques du Liban à votre table.
Origine du nom: Le mot "Moussaka" provient de l'arabe Musaqqa’a, car ce plat se déguste principalement froid.
Suggestions: Parfait en plat principal ou en accompagnement avec du riz ou du pain pita. Ce mezze prêt à déguster apporte les saveurs authentiques du Liban à votre table.
| Réf. | 004251 |
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