Panier vide

Sucre mascobado Bio en vrac 5kg

(10)

Disponibilité :

Bio

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Voyagez et découvrez notre sucre Mascobado équitable des Philippines, aux notes uniques de caramel et de vanille. Optez pour le vrac 5kg : le plaisir de se faire livrer du sucre en gros conditionnement à la maison tout en réduisant la production d'emballage....

Réf. 006111

Le sucre Mascobado Bio et équitable - 5 kg


Voyagez et découvrez notre sucre Mascobado équitable des Philippines, aux notes uniques de caramel et de vanille. Ce sucre de canne complet non raffiné est utilisé par les plus grands pâtissiers, il sublimera aussi vos propres desserts.


Optez pour le vrac 5kg : le plaisir de se faire livrer du sucre en gros conditionnement à la maison tout en réduisant la production d'emballage.


Le sucre est conditionné dans un sachet plastique hermétique et dans un emballage en papier craft.


La fabrication du Mascobado


Sa méthode de fabrication artisanale est naturelle : le jus de canne est filtré, puis porté à ébullition jusqu’à sa cristallisation. Et c’est tout ! Il ne subit aucun lavage ou traitement supplémentaire. Sa couleur ocre est naturelle: c'est celle du jus de la canne à sucre. C’est ce qui donne tous ses bienfaits au Mascobado !
Si cette production artisanale est tombée en désuétude avec l’émergence des usines de raffineries et l’apparition du sucre blanc, le sucre Mascobado est aujourd’hui de nouveau apprécié pour ses qualités nutritives supérieures au sucre blanc. Des études montrent que le sucre Mascobado possède plus de vitamines et minéraux que le sucre blanc en raison de sa fabrication artisanale. Il possède également phosphore et magnésium contrairement au sucre blanc.


La coopérative derrière le sucre


La coopérative Panay Fair Trade Center a été créée en 1990 par l’association de femmes Kabalaka. Aujourd’hui, elle regroupe 290 petits producteurs et productrices (46% de femmes).
Dès l’origine du projet, les moulins, financés par une organisation de commerce équitable partenaire sont devenus la propriété des producteurs.
Les producteurs sont donc autonomes et acteurs de leur propre développement!


Ingrédients


Sucre de canne complet Bio et équitable


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g


Énergie : 1654 kJ / 389 kcal
Matières grasses 0g
Dont acides gras saturés 0g
Glucides 97 g
Dont sucres 97 g
Protéines 0.2 g
Sel 0 g
Fer 3 mg

Réf. 006111
Producteur : PFTC
Collection Non
Conditionnement 1
Collection Non
Produits bio images/adm/ab-europe-150.png
Gluten Non
Marque Artisans du Monde
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Delphine T. publié le 24/06/2020 suite à une commande du 12/06/2020

5/5

Produit excellent

Sandrine W. publié le 20/05/2020 suite à une commande du 09/05/2020

5/5

Très bon sucre

Morgane B. publié le 20/05/2020 suite à une commande du 08/05/2020

4/5

Excellent au goût ! Petit bémol sur le plastique dans le sac papier

Client anonyme publié le 01/05/2020 suite à une commande du 17/04/2020

5/5

parfait

Chantal V. publié le 22/01/2020 suite à une commande du 11/01/2020

4/5

j'ai mis dans un petit pot avec une petite cuillère en bois : c'est sympa. J'en ai pour un an !!

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Delphine T. publié le 24/06/2020 suite à une commande du 12/06/2020

5/5

Produit excellent

Sandrine W. publié le 20/05/2020 suite à une commande du 09/05/2020

5/5

Très bon sucre

Morgane B. publié le 20/05/2020 suite à une commande du 08/05/2020

4/5

Excellent au goût ! Petit bémol sur le plastique dans le sac papier

Client anonyme publié le 01/05/2020 suite à une commande du 17/04/2020

5/5

parfait

Chantal V. publié le 22/01/2020 suite à une commande du 11/01/2020

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j'ai mis dans un petit pot avec une petite cuillère en bois : c'est sympa. J'en ai pour un an !!

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