Perles de couscous - 500 g
Surnommées « couscous libanais », les perles de couscous levantin appartiennent au patrimoine culinaire oriental.
Composées de semoule de blé entier, de sel et d'eau, elles sont indissociables du plat Moghrabieh, ragoût traditionnel à base de poulet, d’oignons et de pois chiches.
Issus d'un blé produit par des fermiers locaux, ces petits grains éthiques sont transformés par une coopérative de femmes.
Ingrédients
Semoule de BLÉ entier (85%) (origine: Liban), eau et sel.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie 1531 kJ / 366 kcal
Matières grasses 2 g
Dont acides gras saturés 0 g
Glucides 75 g
Dont sucres 0 g
Protéines 12 g
Sel 0,05 g
Réf. | 008101 |
Producteur : | Non |