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Citronnelle Bio - 5gr

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Disponibilité : Indisponible

WFTO

Label WFTO

L'organisation mondiale du commerce équitable (OMCE ou WFTO en anglais) travaille depuis sa création à élaborer avec ses membres la philosophie et les principes du commerce équitable.

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Bio

Label européen de l'agriculture biologique

Plus de 70% des produits Artisans du Monde sont issus de l'agriculture biologique. Cette garantie nous permet de vous assurer sur la qualité de nos produits et nos modes de production respectueux de l'environnement.

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Disponibilité : Épuisé

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Description rapide

La citronnelle Artisans du Monde issue du commerce équitable et Bio est délicate et florale. Plante herbacée tropicale, la citronnelle est cultivée pour ses propriétés aromatiques. Aujourd’hui, elle demeure un ingrédient traditionnel de la cuisine en Asie du Sud-Est où elle est très appréciée pour son goût léger et citronné....

Réf. 004107

vegan

Vegan

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La citronnelle Bio et équitable Artisans du Monde - 5g


La citronnelle Artisans du Monde est délicate et florale.
Plante herbacée tropicale, la citronnelle est cultivée pour ses propriétés aromatiques. Aujourd’hui, elle demeure un ingrédient traditionnel de la cuisine en Asie du Sud-Est où elle est très appréciée pour son goût léger et citronné. Elle donnera une touche d'exotisme à toutes vos idées culinaires. Elle se marie bien avec la noix de coco et le gingembre.


La coopérative Podie


PODIE achète directement les épices à près de 200 cultivateurs isolés. En plus d’une rémunération juste, l’organisation leur propose différents programmes (fourniture d’électricité, de ressources éducatives pour les écoles…). Les épices sont ensuite transformées et ensachées sur place par une soixantaine de femmes bénéficiant ainsi de réels avantages sociaux.


Astuce découverte


Infusée entière, la citronnelle révèle toute la subtilité de ses saveurs. En boisson rafraichissante, glissez une tige dans une infusion de carcadé glacé Artisans du monde. Coupez de fines lamelles pour agrémenter vos plats asiatiques. En substitut des zestes d’agrumes, elle prendra sa pleine mesure finement broyée ou hachée.

Réf. 004107
Producteur : PODIE
Marque Artisans du Monde
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Très parfumée

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