Les ananas séchés Bio et équitables - 100g
L’ananas Gold est une variété très sucrée, d’une belle couleur dorée. Il est riche en vitamine C, source de magnésium et de potassium. Ses valeurs nutritionnelles sont conservées grâce à une méthode de séchage lente à basse température (moins de 48°C).
Les producteurs d’ananas, de descendance africaine, sont installés dans la région de Cauca et ont mis en place une alternative viable à la culture de la canne à sucre conventionnelle aux mains de grands propriétaires.
Le projet des producteurs
Née au cœur du conflit armé colombien, Fruandes a permis de retisser les liens de solidarité, et de redonner force et autonomie aux paysans colombiens. La coopérative a aussi permis la réinsertion d'une quarantaine de femmes déplacées ou veuves suite au conflit, qui préparent les fruits dans la petite unité de transformation d'Ibague.
Ingrédients
Ingrédients : Ananas séchés (produit 100% issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable)
| Réf. | 007331 |
| Producteur : | FRUANDES |
| Marque | Artisans du Monde |
| Valeurs nutritionnelles | Énergie : 1328 kJ / 313 kcal - Matières grasses : 0,5 g - Dont acides gras saturés : <0,1 g - Glucides : 72 g - Dont sucres : 60 g - Fibres : 5,6 g - Protéines : 2,4 g - Sel : 0 g - Vitamine C : 62 mg. Riches en vitamine C. |






