Commerce équitable
Biologique
Artisans du Monde
Café Usawa corsé grains – bio – 5kg
Commerce équitable
Biologique
138,80€
27,76€ / kg
71 en stock
Expédition dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés
Frais de ports offerts à partir de 60€ d'achats
Description produit
Le café Usawa Artisans du Monde est un mélange de cafés du Pérou, Honduras et Ouganda… Tous bio et issus du commerce équitable.
L’arabica exhale un arôme tout en rondeur et finesse avec des réminiscences de fruits, tandis que le robusta, caractérisé par ses arômes de caramel relève l’assemblage.
Un café torréfié artisanalement en France
Notre café est torréfié en France par Lobodis, une entreprise de torréfaction bretonne.
Pour offrir un café de meilleure qualité, nous avons opté pour une torréfaction artisanale dite « lente » à basse température. Elle permet une cuisson optimale au coeur des fèves et révèle ainsi toutes les notes aromatiques des cafés sélectionnés.
La coopérative COMSA
La coopérative est basée dans la région de Marcala au Honduras. Elle se compose de près de 800 membres dont 50% de femmes. Née à la suite de l’épidémie de « Roya » dans les plantations de café, elle vise à renforcer les capacités des petits producteurs indépendants. Au sein de la coopérative, les paysans sont formés pour être en mesure de cultiver leurs propres engrais organiques. Ils sont par ailleurs encouragés à diversifier leur activité pour ne pas dépendre uniquement de la culture du café.
Réf. 000432
Commerce équitable
Biologique
Descriptif technique
Dénomination légale
Pays de fabrication / conditionnement
Pays d'origine des matières premières
Liste des ingrédients
Allergènes
Traces d'allergènes
Nos conseils
Conseil de conservation/d'entretien
À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Conseil de préparation
Pour un dosage optimal, comptez 7 à 10g de café moulu par tasse.
