Le riz thai jasmin Hom Mali Artisans du Monde
Le riz original Hom Mali, connu encore sous le nom de riz parfumé, pousse dans la région de riziculture Ubon Ratchathani au nord de l'est de la Thailande En raison des conditions climatiques, ce riz n'est récolté qu'une fois par an.
Créée en 2002, la coopérative rizicole Organic Jasmine Rice Producer Group en Thailande soutient plus de 600 familles de producteurs de riz en leur garantissant un prix minimum fixe. Retrouvez plus d'informations sur nos producteurs en bas de la page.
Le riz blanc est un riz poli, débarrassé de toutes ses enveloppes. Le riz Hom Mali est particulièrement apprécié pour son délicat parfum de jasmin une fois cuit.
Nous entretenons une relation durable avec les producteurs permettant de certifier la traçabilité des échanges. Chaque produit garantit aux paysans une rémunération juste et un respect des droits humains fondamentaux.
Conseils de cuisson
Un volume de riz, deux volumes d'eau, une pincée de sel. Rincez le riz à grande eau dans une passoire. Versez-le dans une casserole et ajoutez l'eau ainsi qu'une pincée de sel. Mettez le couvercle et portez à ébullition. Ensuite, laissez cuire à feux doux jusqu'à l'absorption totale de l'eau (15 minutes).
Ingrédients
Riz blanc parfumé issu de l'argicuture biologique et du commerce équitable.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Valeur énergétique : 1500Kj / 359kcal
Protéines : 8g
Glucides : 79g
Matières grasses : 0.5g
Sel : 0g
Sachet de 500g.
Réf. | 008221 |
Producteur : | orjp |
Marque | Artisans du Monde |
Denise Marguerite C. publié le 06/05/2020 suite à une commande du 24/04/2020
Excellent riz
Alexie A. publié le 02/05/2020 suite à une commande du 22/04/2020
Très bon.
Gaëlle C. publié le 05/04/2020 suite à une commande du 26/03/2020
´´´´´´´´´´´´
Lydie D. publié le 26/03/2020 suite à une commande du 16/03/2020
Si fin, si parfumé, un régal ! Très belle présentation aussi et le sachet sous vide est un plus!
Catherine A. publié le 29/01/2020 suite à une commande du 19/01/2020
délicieux
Denise Marguerite C. publié le 06/05/2020 suite à une commande du 24/04/2020
Excellent riz
Alexie A. publié le 02/05/2020 suite à une commande du 22/04/2020
Très bon.
Gaëlle C. publié le 05/04/2020 suite à une commande du 26/03/2020
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Lydie D. publié le 26/03/2020 suite à une commande du 16/03/2020
Si fin, si parfumé, un régal ! Très belle présentation aussi et le sachet sous vide est un plus!
Catherine A. publié le 29/01/2020 suite à une commande du 19/01/2020
délicieux