Les mangues Brooks Bio et équitables
La mangue Brooks est la variété la plus sucrée, d’une couleur orangée-brune. Elle égaiera vos apéros, accompagnée de noix de cajou. À incorporer aussi dans un bon gâteau fait maison ou dans un wok asiatique au canard laqué et aux petits légumes sauce aigre douce...
L'origine des mangues Brooks
Dans les hauts bassins de l’Ouest du Burkina Fasso de Toussiana, Bobo-Dioulasso et Orodora, nos 38 producteurs de mangues cueillent les mangues d’avril à début août dans leurs vergers de manguiers. Ils cultivent également le bissap et des cultures vivrières tel que le mil, le maïs, le sésame ou l’arachide. En pleine saison, environ 60 femmes travaillent dans la petite unité de transformation-séchoir.
La prime de commerce équitable a notamment servi à l’achat de traitements antiparasitaires agro-écologiques, à la rénovation des salles de classe, et à l’achat de tables, de bancs et de fournitures scolaires pour les enfants.
Le conditionnement
Optez pour un gros conditionnement : le plaisir de se faire livrer des mangues séchées à la maison tout en réduisant la production d'emballage.
Il s'agit d'un sachet de 2kg de mangues.
Le sachet qui emballe les mangues est en plastique hermétique.
Valeurs nutrionnelles pour 100g
Energie 1406 Kj / 331 kcal
Matières grasses <0.5g
dont acides gras saturés <0.1g
Glucides 78g
dont sucres 61g
Fibres 4.7g
Protéines 2.2g
Sel 0g
| Réf. | 007320 |
| Producteur : | CDS |
| Marque | Artisans du Monde |
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