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La gamme vegan

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WFTO

Label WFTO

L'organisation mondiale du commerce équitable (OMCE ou WFTO en anglais) travaille depuis sa création à élaborer avec ses membres la philosophie et les principes du commerce équitable.

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AB-EUROPE

Label européen de l'agriculture biologique

Plus de 70% des produits Artisans du Monde sont issus de l'agriculture biologique. Cette garantie nous permet de vous assurer sur la qualité de nos produits et nos modes de production respectueux de l'environnement.

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Description rapide

vegan...

Réf. ALI095

Retrouvez le meilleur des chocolats vegan bios et équitables dans cet assortiment gourmand.


Cet assortiment comporte :


- Chocolat vegan Noisettes


- Chocolat vegan fondant Amandes


- Chocolat vegan croquant Amandes


- Chocolat vegan lait de coco


Fondez de plaisir en découvrant l’onctuosité de ces savoureux chocolat vegan. Ils sont sans lactose, 100% végétal et conviennent à une alimentation végétalienne.

• Sans lécithine de soja = garanti sans OGM
• Méthode de fabrication traditionnelle suisse
• 100% pur beurre de cacao
• Origines certifiées : Pérou, République dominicaine, Équateur, Bolivie, Indonésie, Sri Lanka et Madagascar.

Ces chocolats sont fabriqués en Suisse à base des meilleurs cacaos issus d’Amérique du Sud (Pérou, République dominicaine, Équateur et Bolivie).


Le savoir-faire unique de notre maître chocolatier suisse : une fois les fèves de cacao récoltées, fermentées et séchées, elles sont torréfiées, puis très finement broyées. La masse de cacao est ensuite malaxée dans une concheuse traditionnelle par un maître chocolatier suisse pendant environ 72 heures, soit 3 à 6 fois plus que pour du chocolat avec émulsifiant. Cette méthode de fabrication alliée à la sélection des meilleurs ingrédients donne à nos chocolats une extrême finesse et permet de développer toute la palette des nuances aromatiques des cacaos.

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