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COUSCOUS MAFTOUL COMPLET 500 G

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Couscous Maftoul complet équitable - 500gr

(5)

Disponibilité : Indisponible

Label Commerce Equitable

Disponibilité : Épuisé

5,90 €

Description rapide

Couscous de Palestine. Le "Black Maftoul" est fait à base de blé complet. Il est préparé à la main et le processus est entièrement artisanal....

Réf. 008220

A propos

Vegan

Cet article ne contient aucun produit d’origine animale.

Description
Informations complémentaires
Produits apparentés
Commentaires du produit

Le couscous Maftoul de Palestine

Maftoul est le nom donné au couscous en Palestine, au Liban et en Jordanie. Le "Black Maftoul" est fait à base de blé complet. Il est préparé à la main et le processus est entièrement artisanal.

Ingrédients

Blé complet, farine de blé, sel
Ce produit contient du gluten. Il est vegan et sans lactose.

Valeurs nutritionnelles par 100g

Énergie 1582kJ (378kcal)
Lipides 1.8g
dont acides gras saturés 0g
dont acides gras monoinsaturés 0.9g
Glucides 74.0g
dont sucres 2g
dont amidon 72g
Fibres 4.5g
Protéines 13g
Sel 0.02g

Méthode de cuisson

Faire chauffer 3 gobelets d'eau, légèrement salée (éventuellement avec un demi-cube de bouillon). Dès que l'eau bout, verser 2 gobelets de maftoul. Laisser cuire 5 mn jusqu'à absorption de l'eau. Ensuite, griller le maftoul 10 mn avec un peu d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive. Le maftoul est traditionnellement servi avec des légumes chauds et/ou du poulet.

Producteur

Palestinian Agricultural Relief Comitees (PARC) - Palestine

Cette ONG travaille avec des fermiers marginalisés qui ont perdu leurs terres. La commercialisation de produits agricoles permet de sauvegarder une activité économique dans un contexte où l’exportation est presque impossible. L’action de PARC bénéficie à plus de 10000 personnes. Le zaatar est produit par deux coopératives de femmes de 25 productrices, situées dans les villages d’Anza et Maythaloun au Nord de la Cisjordanie.

Réf.	008220
Producteur :	PARC
Marque	Oxfam Fairtrade

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Lydie D. publié le 26/03/2020 suite à une commande du 16/03/2020

5/5

Tellement bon et parfumé : là aussi, je ne peux plus en consommer d'autres que ce couscous-là ! Merci à Oxfam d'assurer la commercialisation depuis la Palestine

Client anonyme publié le 12/12/2019 suite à une commande du 29/11/2019

5/5

Je connais déjà ce produit. Ca change du couscous classique.

Client anonyme publié le 05/12/2019 suite à une commande du 25/11/2019

5/5

Très bon rapport qualité/prix, il faudrait des recettes avec

Client anonyme publié le 18/10/2019 suite à une commande du 06/10/2019

5/5

idem

Nelly L. publié le 05/06/2019 suite à une commande du 26/05/2019

5/5

Rien à voir avec le couscous moyen, même gros A découvrir ou redécouvrir Très bien pour un plat végétarien car complet

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