Panier vide
prev next

Clou de girofle Bio - 10gr

Disponibilité :

WFTO

Label WFTO

L'organisation mondiale du commerce équitable (OMCE ou WFTO en anglais) travaille depuis sa création à élaborer avec ses membres la philosophie et les principes du commerce équitable.

En savoir plus.

AB-EUROPE

Label européen de l'agriculture biologique

Plus de 70% des produits Artisans du Monde sont issus de l'agriculture biologique. Cette garantie nous permet de vous assurer sur la qualité de nos produits et nos modes de production respectueux de l'environnement.

En savoir plus.

Disponibilité : En stock

1,80 €
Quantité:

Description rapide

Clou de girofle Bio et équitable du Sri Lanka, sachet 10 g. Le clou de girofle, originaire de l’archipel indonésien des Moluques, est une épice i...

Réf. 004105

Le clou de girofle Bio et équitable


Le clou de girofle Artisans du Monde est puissant et parfumé.
Le clou de girofle, originaire de l’archipel indonésien des Moluques, est une épice issue de la fleur du giroflier. C’est à la main qu’on récolte les boutons de fleurs avant leur épanouissement. Ils sont délicatement séchés au soleil pour prendre une belle robe châtaigne. Le clou de girofle sera parfait pour aromatiser un thé Assam Artisans du Monde.


La coopérative PODIE


PODIE achète directement les épices à près de 200 cultivateurs isolés. En plus d’une rémunération juste, l’organisation leur propose différents programmes (fourniture d’électricité, de ressources éducatives pour les écoles…). Les épices sont ensuite transformées et ensachées sur place par une soixantaine de femmes bénéficiant ainsi de réels avantages sociaux.


Astuces découverte


Le clou de girofle, avec ses arômes puissants, a la particularité de ne pas être une épice pleine. On l’utilise comme une saveur supplémentaire, une épice de complément. Qu'il soit utilisé entier, en poudre ou râpé, le clou de girofle entre dans de nombreuses recettes salées comme sucrées.


Ingrédients


Clous de girofle issus de l'agriculture Bio et du commerce équitable.

Vous commentez : Clou de girofle Bio - 10gr

Artisans du monde | 14 rue de la Beaune | 93100 Montreuil
| www.boutique-artisans-du-monde.com | En fonction des stocks, les prix de vente indiqués sur ce site peuvent différer des prix pratiqués en boutique.