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Citronnelle Bio - 5gr

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WFTO

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L'organisation mondiale du commerce équitable (OMCE ou WFTO en anglais) travaille depuis sa création à élaborer avec ses membres la philosophie et les principes du commerce équitable.

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Plus de 70% des produits Artisans du Monde sont issus de l'agriculture biologique. Cette garantie nous permet de vous assurer sur la qualité de nos produits et nos modes de production respectueux de l'environnement.

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Description rapide

La citronnelle Artisans du Monde issue du commerce équitable et Bio est délicate et florale. Plante herbacée tropicale, la citronnelle est cultivé...

Réf. 004107

La citronnelle Bio et équitable Artisans du Monde - 5g


La citronnelle Artisans du Monde est délicate et florale.
Plante herbacée tropicale, la citronnelle est cultivée
pour ses propriétés aromatiques. Aujourd’hui, elle
demeure un ingrédient traditionnel de la cuisine en Asie
du Sud-Est où elle est très appréciée pour son goût
léger et citronné. Elle donnera une touche d'exotisme à
toutes vos idées culinaires. Elle se marie bien avec la
noix de coco et le gingembre.

La coopérative Podie


PODIE achète directement les
épices à près de 200 cultivateurs
isolés. En plus d’une rémunération
juste, l’organisation leur
propose différents programmes
(fourniture d’électricité, de
ressources éducatives pour
les écoles…). Les épices sont ensuite transformées
et ensachées sur place par une soixantaine de
femmes bénéficiant ainsi de réels avantages sociaux.

Astuce découverte


Infusée entière, la citronnelle révèle toute la subtilité de
ses saveurs. En boisson rafraichissante, glissez une tige
dans une infusion de carcadé glacé Artisans du monde.
Coupez de fines lamelles pour agrémenter vos plats
asiatiques. En substitut des zestes d’agrumes, elle
prendra sa pleine mesure finement broyée ou hachée.

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Artisans du monde | 14 rue de la Beaune | 93100 Montreuil
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