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Cannelle en bâtons Bio - 10g

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WFTO

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L'organisation mondiale du commerce équitable (OMCE ou WFTO en anglais) travaille depuis sa création à élaborer avec ses membres la philosophie et les principes du commerce équitable.

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AB-EUROPE

Label européen de l'agriculture biologique

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Description rapide

Cannelle en bâton issue de l'agriculture Bio et du commerce équitable. Sachet de 10g...

Réf. 004147

La cannelle Bio et équitable


La cannelle Artisans du Monde est fine et aromatique. Dès le petit matin, les écorces du cannelier sont coupées finement. Elles sont ensuite décollées avec le plus grand soin au cours de la journée. En séchant, les fines lanières s’enroulent sur elles-mêmes pour former les bâtons de cannelle. La cannelle sri lankaise, réputée pour son parfum profond et raffiné, accompagne aussi bien des mets sucrés que salés.


Astuces découverte


En bâtons, les saveurs de cannelle se développent particulièrement bien au cours de cuissons mijotées ou en infusion. Glissez 1 ou 2 bâtons dans une carafe de thé bio Artisans du Monde pour que les arômes chaleureux de la cannelle se diffusent.


Podie


PODIE achète directement les épices à près de 200 cultivateurs isolés. En plus d’une rémunération juste, l’organisation leur propose différents programmes (fourniture d’électricité, de ressources éducatives pour les écoles…). Les épices sont ensuite transformées et ensachées sur place par une soixantaine de femmes bénéficiant ainsi de réels avantages sociaux.


Ingrédients


Cannelle en bâton issue de l'agriculture Bio et du commerce équitable.

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