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Boulgour brun épais du commerce équitable - 500g

(3)

Disponibilité :

WFTO

Label WFTO

L'organisation mondiale du commerce équitable (OMCE ou WFTO en anglais) travaille depuis sa création à élaborer avec ses membres la philosophie et les principes du commerce équitable.

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Disponibilité : Épuisé

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Description rapide

Blé dur concassé et précuit du Liban
Sachet de 500g. Dérivé du blé, le boulgour est très présent dans la cuisine moyen-orientale. Rappelant le goût de la noisette, cette céréale est idéale pour les plats exotiques comme des taboulés, mezzés ou des boulettes. ...

Réf. 008105

vegan

Vegan

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Le boulgour


Dérivé du blé, le boulgour est très présent dans la cuisine moyen-orientale. Rappelant le goût de la noisette, cette céréale est idéale pour les plats exotiques comme des taboulés, mezzés ou des boulettes. Il est aussi utilisé pour des plats plus traditionnels et peut par exemple remplacer le riz. On s'en servira pour réaliser des risottos, des hachis et même des gratins !


Notre boulgour du Liban


Le boulgour est un mets de tradition orientale. C'est un produit délicat dont la préparation relève du défi, tant la qualité du blé doit être suivie depuis la récolte, jusqu'à la cuisson, le séchage traditionnel et le broyage. Au coeur de la plaine de Beeka, à l'est de Beyrouth, une petite entreprise familiale -Sleilati- gère la transformation des céréales d'environ 50 petits producteurs. Soutenue par une ONG -Fair Trade Lebanon-, elle perpétue les procédés de fabrication traditionnels tout en préservant l'activité économique de la région.


Les produits Artisans du Monde


Nous changeons les règles du commerce international depuis 1974 grâce à nos milliers de bénévoles. Nous agissons par la vente de produits équitables distribués exclusivement en magasins bio et équitables, par la sensibilisation des citoyens et par des campagnes de mobilisation.


Conseils de préparation


Dans une casserole, versez le boulgour et les deux volumes d'eau puis laissez chauffer en remuant. Attendez que toute l'eau soit absorbée par le boulgour. Comptez environ 8 minutes.


Valeurs nutritionnelles


Pour 100g
Énergies 325kcal/1360 kJ
Matières grasses 1g
Dont acides gras saturés 0g
Glucides 58g
Dont sucres 11g
Protéines 22g
Fibres 11g
Sel 0,02g

Réf. 008105
Producteur : FTL
Conditionnement 5
Collection Non
Produits bio Non
Gluten Non
Marque Artisans du Monde
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Delphine T. publié le 01/05/2020 suite à une commande du 20/04/2020

4/5

Très bien

Client anonyme publié le 23/04/2020 suite à une commande du 10/04/2020

4/5

pas encore testé

Dominique L. publié le 08/04/2020 suite à une commande du 27/03/2020

5/5

excellent produit

Vous commentez : BOULGOUR BRUN EPAIS 500G

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Client anonyme publié le 23/04/2020 suite à une commande du 10/04/2020

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Dominique L. publié le 08/04/2020 suite à une commande du 27/03/2020

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excellent produit

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