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Poivre blanc biologique

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AB

Label de l'agriculture biologique :

Plus de 50% des produits Artisans du Monde sont issus de l'agriculture biologique. Cette garantie nous permet de vous rassurer sur la qualité de nos produits et nos modes de production respectueux de l'environnement.

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Description rapide

Graines de poivre blanc du Sri Lanka biologiques, moulin, 50g...

Réf. 004109

 


Ce poivre Blanc d’excellente qualité, provient du Sri Lanka, où 6 groupes de producteurs organisés en coopérative travaillent au tri et à l’ensachage dans l’unité de production. Les graines de poivre sont conditionnées dans un moulin à poivre réutilisable.
Cet ingrédient permettra de relever le goût des plats.

 

People’s Organization for Development, Import and Export (PODIE) - Sri Lanka

PODIE est une organisation de commerce équitable depuis 1980.
Podie, achète directement les produits à près de 200 cultivateurs isolés justement rémunérés. Podie leur propose des appuis techniques et met en place différents programmes sociaux selon leurs besoins : aide financière pour les investissements lourds, fourniture d’électricité, système de prêt, mise à disposition de ressources éducatives pour les écoles des villages, mobilisation face à des évènements climatiques particuliers (tsunami). Podie propose des produits d’emballage et de conditionnement locaux, ce qui permet d’employer une soixantaine de femmes vivant dans des situations de grande précarité. Elles bénéficient ainsi d’un salaire juste, de formations professionnelles, d’une caisse de prévoyance et de retraite, et leurs frais médicaux sont remboursés.

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