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Pois chiches 500g

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Pois chiches secs du Liban
Sachet de 500g...

Réf. 008107

Les pois chiches sont séchés sur pied pendant 6 semaines. Ils sont cultivés au nord du Liban par un groupement de petits producteurs.
Les pois chiches sont connus pour leurs vertus thérapeutiques. A consommer dans des salades, couscous ou en purée froide (houmous).

Conseils d’utilisation :
Laisser mariner la veille dans de l’eau bien chaude. Faîtes bouillir le lendemain jusqu’à cuisson. Pour préparer un délicieux « balila » libanais : égouttez les pois chiches et servez avec de l’huile d’olive, du jus de citron, du sel, du poivre et du cumin.

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