Panier vide

pack de miel 4 x 125g

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Description rapide

Miel monofloral Laurel
4 pots en verre de 125g. Sans allergènes.
Miel monofloral Manzanilla
Miel monofloral Hule
Miel onctueux Ma...

Réf. 005107

Dans ce coffret, Maya Fair Trade a réuni 4 miels caractérisés rares, aux saveurs raffinées, récoltés au Mexique et au Guatemala par des petits producteurs.


HULE : Miel récolté au Guatemala, dans des plantations de Hevea Brasiliensis. Couleur : claire à mi-claire, ambrée et parfois légèrement verte. Odeur : légère, fruitée et parfois boisée. Goût : sucré et peu acide avec des arômes de fruits ou de fruits cuits.


LAUREL : Ce miel, récolté au Guatemala, provient du nectar abondant fourni par la floraison de l'arbre Laurel. Couleur : claire à mi-claire, ambrée à jaune paille. Odeur : chaude, fruitée et parfois légèrement boisée, arômes de fruits assez prononcés. Goût : saveur sucrée et acide. Consistance onctueuse.


MANTEQUILLA : Miel récolté dans les montagnes du centre du Mexique. Origine florale composée principalement du nectar des fleurs d'acahual, se développant sur les terres laissées en friche après la récolte du maïs. Couleur : claire. Odeur : florale, faible à moyenne, chaude et douce. Goût : frais en bouche, développe des arômes floraux légers et fruités. Consistance onctueuse.


MANZANILLA : Miel de montagne récolté au nord et au centre du Mexique. Son origine florale, Manzanilla Sylvestre ou Aceitilla, est une petite fleur qui se développe dans les états producteurs de maïs. Couleur : tend vers le jaune. Odeur : faible, fruitée. Rafraîchissant en bouche, il a un arôme de beurre frais et légèrement végétal. Consistance onctueuse avec cristaux moyens.

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Pack de miel 4 x 125g

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