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Mélange pour riz jaune biologique 20g

Disponibilité :

Disponibilité : Épuisé

1,40 €

Description rapide

Cardamome, poivre, clou de girofle, curry,curcuma
Sachet de 20g....

Réf. 004122

Ce mélange pour riz jaune du Sri Lanka se compose de graines de cardamome, de poivre, de clous de girofle, de cannelle, de feuilles de curry et de curcuma.
Il constitue le mélange idéal pour réaliser un riz aromatique et coloré.


Conseil d'utilisation :  Faire revenir girofle, cannelle, curry et cardamome dans une poêle avec de l'ail et de l'oignon. Ajouter le riz, l'eau, le poivre et le curcuma.

People’s Organization for Development, Import and Export (PODIE) - Sri Lanka

PODIE est une organisation de commerce équitable depuis 1980.
Podie, achète directement les produits à près de 200 cultivateurs isolés justement rémunérés. Podie leur propose des appuis techniques et met en place différents programmes sociaux selon leurs besoins : aide financière pour les investissements lourds, fourniture d’électricité, système de prêt, mise à disposition de ressources éducatives pour les écoles des villages, mobilisation face à des évènements climatiques particuliers (tsunami). Podie propose des produits d’emballage et de conditionnement locaux, ce qui permet d’employer une soixantaine de femmes vivant dans des situations de grande précarité. Elles bénéficient ainsi d’un salaire juste, de formations professionnelles, d’une caisse de prévoyance et de retraite, et leurs frais médicaux sont remboursés.

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