Panier vide
prev next

Lentilles corail - 500g - Liban

Disponibilité :

Disponibilité : En stock

3,50 €
Quantité:

Description rapide

Lentilles décortiquées du Liban
Sachet de 500g....

Réf. 008106

Les lentilles corail sont séchées sur pied puis décortiquées. Elles sont cultivées au sud-est du Liban, dans une région connue pour sa diversité communautaire.
A déguster froides en salades ou en soupe.


Conseils d’utilisation : Pour préparer une délicieuse soupe, faîtes frire un oignon coupé en dés très fins. Une fois dorés, ajoutez du sel, du cumin et les lentilles avec 2 à 3 litres d’eau. Laissez cuire jusqu’à l’obtention d’une soupe épaisse de couleur jaune. Servez avec des croûtons et du jus de citron.

Fair Trade Lebanon - Liban

Fair Trade Lebanon est une association à but non lucratif née en 2006 de la volonté d’acteurs libanais de changer la vie des populations rurales les plus défavorisées du Liban et de lutter contre la désertification, l’exode rural et la pauvreté.

FTL agit en tant que structure faitière (projet de constitution d’une coopérative) et travaille avec 14 unités de production, majoritairement des coopératives mais aussi quelques entreprises familiales, qui permettent à près de 450 femmes et hommes de travailler.

FTL suit pour cela des critères de sélection : producteurs individuels ou coopératives, priorité aux coopératives de femmes, petites entreprises familiales de moins de 10 employés, savoir-faire traditionnel et artisanal. Le rôle de FTL est d’accompagner les petites coopératives rurales dans l’identification des produits correspondant le mieux à la demande du marché, à les aider à atteindre les standards en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu’à les appuyer techniquement pour l’accès aux circuits du commerce équitable (respect des normes du commerce équitable, conditionnement, suivi des commandes des importateurs…).

Vous commentez : Lentilles corail - 500g - Liban

Artisans du monde | 14 rue de la Beaune | 93100 Montreuil
| www.boutique-artisans-du-monde.com