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Chocolat bio Lait 42% - Bolivie

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Chocolat au lait, format dégustation, 42% cacao...

Réf. 002283

Soutenez les producteurs d’Amérique du sud et des Philippines, dégustez notre chocolat au lait biologique équitable et fondez de plaisir !


Ce chocolat est préparé avec les fèves de cacao de la coopérative bolivienne El Ceibo et d’autres coopératives d’Amérique du Sud. Son sucre de canne provient des Philippines.

Chocolat au lait, format dégustation, 42% cacao

Poids 100gr

El Ceibo - Bolivie

Dans les années 60, le gouvernement a encouragé la colonisation du plateau d’Alto Béni via la distribution de terres pour la culture du cacao. Suite à son désengagement dans les années 70, les migrants ont créé des coopératives et se sont regroupés pour fonder la première organisation de commerce communautaire. La coopérative a défi ni 3 activités principales: production, séchage et transformation du cacao qu’elle a développées au fil des années et qui lui permettent de créer une valeur ajoutée supplémentaire. Les producteurs participent à la prise de décisions et bénéficient de formations aux techniques comptables, administratives ou agricoles. 

Impact du commerce equitable

La coopérative soutient plus de 1000 familles grâce aux primes versées aux paysans, aux assurances maladies et accidents, et aux primes de soutien pour les plus âgés. Un nouveau programme est en cours pour financer les études des collégiens par des bourses.

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