Panier vide

Chocolat biologique noir degustation 85% 100g

Disponibilité :

Disponibilité : En stock

2,90 €
Quantité:

Description rapide

Chocolat noir dégustation 85%.
Pâte de cacao, beurre de cacao, sucre de canne.
Teneur en cacao 85% min. Sans lécithine de soja....

Réf. 002281

Découvrez l’intensité et la finesse du chocolat noir, alliant la force et le caractère des meilleures fèves de cacao d’Amérique du Sud à la tradition chocolatière suisse.


Ces chocolats sont préparés avec les fêves de cacao de la coopérative bolivienne El Ceibo et d’autres coopératives d’Amérique du Sud. Le sucre de canne provient des Philippines et du Paraguay.


Les ingrédients composant ce chocolat sont certifiés Bio et répondent également aux éxigence du label Max Havellar, ce qui garanti un respect des normes internationales du commerce équitable.


 


Allergènes : peut contenir des traces de lait, de noisettes, d'amandes et d'arachides.

El Ceibo - Bolivie

Dans les années 60, le gouvernement a encouragé la colonisation du plateau d’Alto Béni via la distribution de terres pour la culture du cacao. Suite à son désengagement dans les années 70, les migrants ont créé des coopératives et se sont regroupés pour fonder la première organisation de commerce communautaire. La coopérative a défi ni 3 activités principales: production, séchage et transformation du cacao qu’elle a développées au fil des années et qui lui permettent de créer une valeur ajoutée supplémentaire. Les producteurs participent à la prise de décisions et bénéficient de formations aux techniques comptables, administratives ou agricoles. 

Impact du commerce equitable

La coopérative soutient plus de 1000 familles grâce aux primes versées aux paysans, aux assurances maladies et accidents, et aux primes de soutien pour les plus âgés. Un nouveau programme est en cours pour financer les études des collégiens par des bourses.

en savoir plus

Vous commentez : Chocolat biologique noir degustation 85% 100g

Artisans du monde | 14 rue de la Beaune | 93100 Montreuil
| www.boutique-artisans-du-monde.com