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Boulgour brun épais 500g

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Blé dur concassé précuit du Liban
Sachet de 500g....

Réf. 008105

Le boulgour est un mets de tradition orientale. Il s’agit de blé dur débarrassé du son qui l’enveloppe, précuit à la vapeur, séché et concassé. Il est produit au Liban, au coeur de la plaine de la Bekaa, à l’est de Beyrouth.

Conseils d’utilisation : Faîtes cuire le boulgour 3 minutes dans de l’eau bouillante salée. Egouttez et ajoutez une noix de beurre ou un filet d’huile d’olive. Peut être accompagné de légumes vapeur et d’une sauce tomate.

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